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塔牌绍兴酒登上美国《国家地理》杂志

时间:2017-06-16  来源:  作者:

塔牌绍兴酒作为美国《国家地理》(20172月刊)“世界酒起源”专题的重要组成部分,在相关专栏中刊登,标题为《Our 9,000-Year Love Affair With Booze》,中文版《杯中贪恋9000年》于20172月在《华夏地理》中刊出。

201611月,美国《国家地理》杂志摄影师 Brian Finke(布莱恩·芬克)、助理 Adrienne Grunwald (艾德里安·格伦瓦尔德)及中方制片人李巧专程来到塔牌绍兴酒公司拍摄绍兴黄酒传统酿造工艺,为“世界酒起源”专题取材。

以下为杂志节选部分译文:“有关酒类饮品最古老的切实证据源于公元7000年前中国的鉴湖,那里的农夫将大米、葡萄、山楂果和蜂蜜混合,放入瓦罐进行酿造。根据公元前1100年的记载,中国古代的帝王就使用青铜酒樽来品尝米酒(或黄酒)。至今黄酒仍在中国广为流传,备受欢迎。在浙江塔牌绍兴酒厂,工人们正在将冬日里新收割的大米蒸制、酿造,因为隆冬时节附近可汲取的水源是一年里最纯净的了。”

 
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